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미네랄 많은 음식 15가지 1. 견과류와 씨앗 견과류와 씨앗에는 다양한 미네랄이 들어 있지만 특히 마그네슘, 아연, 망간, 구리, 셀레늄 및 인이 풍부합니다. 특정 견과류와 씨앗은 미네랄 함량이 두드러집니다. 예를 들어 브라질 너트 1개는 일일 셀레늄 요구량의 174%를 제공하는 반면, 호박씨 1/4컵(28g)은 일일 마그네슘 요구량의 40%를 제공합니다 통 견과와 씨앗은 편리하고 영양이 풍부한 스낵을 만드는 반면 견과와 씨앗 버터는 스무디와 오트밀에 넣거나 신선한 과일이나 야채와 짝을 이룰 수 있습니다. 2. 조개류 굴, 조개, 홍합을 포함한 조개류는 농축된 미네랄 공급원이며 셀레늄, 아연, 구리 및 철로 가득 차 있습니다. 중간 크기 굴 6개(84g)를 섭취하면 아연과 구리의 일일 필요량을 충족하고 셀레늄과 철분의 일일 필요량.. 2023. 4. 4.
당신에게 항상 부족했던 이 것 앞의 포스트에서 해당되는 증상을 많은가요? 그 증상들은 모두 미네랄(무기질)이 결핍되었을 때 생기는 증상이랍니다 생각보다 자주 경험하는 가벼운 증상들인데 이게 바로 미네랄 부족시마다 생기는 증상들입니다. 미네랄에 대한 호기심이 생길만 하죠? 조금 더 알아보겠습니다. 참고로, 미네랄은 '물' 아닙니다. 미네랄이란? 미네랄과 무기질은 같은 말입니다. 미네랄을 우리말로 무기질 또는 무기염류라고 합니다. 인체에 필요한 원소에는 유기물과 무기물이 있습니다. 유기물은 산소, 탄소, 질소, 수소이고 이것을 제외한 모든 것은 무기질입니다. 무지질은 다시 2가지 종류로 나뉩니다. 다량미네랄과 미량미네랄입니다. 1일 권장량이 100mg이상이면 다량미네랄, 이하면 미량미네랄로 구분이 됩니다. 다량미네랄에는 자주 듣는 칼슘,.. 2023. 4. 4.
집중력 기력 의욕이 떨어진 이유 만성피로에 경련도 자주 온다구요? 혹시 해당되는 증상이 있으신가요? 1. 정신적인 면에서 나타나는 증상 - 생각을 잘 잊어먹고, 기억력이나 집중력이 떨어진다. - 약속을 한 것을 잘 잊어먹고, 깜빡, 깜박할 때가 많다. - 기력이 떨어지고, 의욕이 사라지고, 우울증이 발생한다. - 매사에 부정적이고 신경질 적이고 짜증을 잘 낸다 2. 육체적인 면에서 나타나는 증상 - 눈 주위가 떨린다거나, 다리에 쥐가 난다. - 잠을 많이 자는데도 늘~ 피곤하고, 만성피로에 시달린다. - 손, 발이 차고, 체온이 낮아서 추위를 많이 탄다. - 근육통이 발생하고, 무릎관절이 아프고, 손발이 저리다. - 숨이 차거나, 심장이 두근거릴 때가 있습니다. - 많이 안 먹는데도 살이 찌고, 잘 먹는데도 몸이 마른다. 3. 피부적으로 나타나는 증상 - 피부가 거칠어.. 2023. 4. 4.
카테킨 안전하게 잘 먹는 방법 1. 카테킨이란? 카테킨은 식물의 잎, 껍질, 씨앗 등에 자연적으로 존재하는 플라보노이드 중 하나로, 강력한 항산화 작용을 가지고 있습니다. 특히, 녹차에 풍부하게 함유되어 있어 녹차의 건강 기능성에 큰 역할을 합니다. 카테킨은 첫째 항산화 작용을 통해 산화 스트레스를 줄여주고, 혈관을 보호하여 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다. 둘쨰 지방 산화를 억제하고 대사를 촉진하여 체중 감량에도 효과적입니다. 옛날에는 첫번째 기능에 많이 주목했는데 요즘은 두번째가 많이 주목받고 있습니다. 카테킨이 녹차에 많기는 하지만 녹차말고도 많이 접할 수 있습니다. 2. 카테킨이 많은 음식은? 카테킨은 대부분 차나 식물성 음식에서 발견됩니다. 다음은 카테킨이 많이 함유된 음식들의 예시입니다. - 녹차: 녹차는 다른 차에 비해.. 2023. 4. 4.
몸 상태별, 목적별 양배추 먹는 방법 [1] 목적별 양배추 잘 챙겨먹는 방법 1. 설포라판 성분 챙기기 목적 - 웰빙 - 항산화, 위장건강 기타 양배추 영양소 모두 챙기고 싶다! 대상자 - 갑상선에 문제 없어야 함 먹는 방법 - 양배추 샐러드로 얇게 썰어서 씹어먹자 - 쓰고 입맛에 영 안 맞으면 즙으로 만들어 먹는다 (시중에 나온 상품도 OK) 1회 먹는 양 - 1/4통 (150g정도) 먹는 횟수 - 주 2회 정도 *과잉으로 먹으면 몸에 이상증상이 나타날 수 있음 2. 설포라판 성분 챙기기 2 목적 - 웰빙 - 항산화, 위장건강 기타 양배추 영양소 모두 챙기고 싶다! 대상자 - 갑상선이 예민하거나 약한 사람 먹는방법 - 수증기찜으로 살짝 익힌다. * 물에 담가 삶으면 영양소 다 날라감 1회 먹는 양 - 1/4통 (150g정도) 먹는 횟수 -.. 2023. 4. 4.
위장에 약이 되는 양배추, 누군가에게는 독 양배추 즙을 먹어야 하는 이유 1. 높은 항산화 작용( 젊음, 건강 유지 비결) 활성산소로 인한 세포 손상을 줄이는 데 도움이 되는 물질인 항산화제가 풍부합니다. 항산화제란 활성산소 스트레스를 줄여 건강한 세포를 지키는 작용입니다. 양배추 속 천연 항산화제로 가장 유명한 것이 설포라판입니다. 꾸준히 섭취할 경우 대장암, 유방암 등 각종 성인병예방에 효과적이다고 알려져있습니다. 이 강력한 설포라판 말고도 각종 항산화성분을 풍부하게 담고 있습니다. 흔해서 무시하기 쉽지만 가장 많은 중요한 역할을 하는 비타민C가 풍부합니다. 면역을 지원합니다. 만약 적양배추를 먹을 경우 안토시아닌도 풍부하게 섭취할 수 있습니다. 안토시아닌이 풍부한 식단은 심장병 위험을 낮추는 데 도움이 됩니다. 2. 장건강 양배추는 위장에 .. 2023. 4. 4.
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