반응형 잘 먹고 건강하기100 대장건강 챙겨주는 햇 고구마 먹으러가자! 고구마는 어떻게 먹어도 맛 좋은 최애 간식입니다.지금 햇고구마가 출하되는 시기인데요,이왕이면 고구마의 좋은 점 하나 더 알고 맛있게 드시길 바라며 고구마 효능 이야기를 해보겠습니다. 이전 포스팅에서 햇고구마는 왜 안 달지?(더보기)라는 궁금증에 대해 알아보았습니다.꿀고구마조차 햇고구마는 달지 않은 이유는 바로 전분이 당화가 되지 않았기 때문이라고 밝혀드렸습니다.고구마를 썰고 시간이 지나면 하얗게 무언가 올라오는 것을 확인할 수 있는데, 이게 바로 전분입니다.그리고 이 전분의 함량이 가장 높은 시기가 햇 고구마입니다.놀랍게도 이 뽀얀 전분이 그냥 전분이 아닙니다. 대장건강에 무척 도움이 되거든요. 그래서 오늘의 주제는 고구마 전분과 대장의 관계입니다. 고구마전분이란?고구마에서 추출한 순수한 탄수.. 2024. 10. 2. 꿀고구마도 햇고구마는 안 단 이유와 싱싱 고구마 추천! 작년에 집에서 고구마를 캐서 보내주셨습니다.분명 꿀고구마 종자라고 했거든요. 근데 하나도 달지 않은 거에요. 구수한 게 밤고구마인가? 종자를 잘못 알고 계셨나보다고 생각했습니다.그래서 한 번 쪄 먹고는 베란다에 두고 잊어버렸습니다. 그렇게 두어달 시간이 지나고 청소하다가 고구마를 다시 발견했습니다. 시간이 지났는데도 싱싱하길래 그냥 먹자! 해서 삶았습니다.큰 기대 없이 한 입 베어물었는데! 헉!... 저 당쇼크 올 뻔했습니다.꿀을 한 스푼 그대로 퍼 먹어도 이 보다 더 달 수는 없겠다 싶었습니다.원래 같으면 고구마 10개씩 먹는데, 너무 달아서 1개 이상 먹으면 무리가 오겠다 싶었습니다.그 정도로 달았습니다. 대체 왜? 햇고구마는 달지 않았던 걸까요?어떻게 저는 그 햇고구마를 쇼킹할 만큼 달게 만들어버렸.. 2024. 10. 1. 심리치료는 누구에게나 필요하다 전세계적인 질환, 우울WHO에서는 우울증이 2030년 인류의 부담이 될 것이라는 발표를 했다고 합니다.그만큼 경험하는 사람들이 많고 증가추세라고 합니다.저런 발표가 있다는 것에 놀라우면서도 새롭지는 않은 양가적인 감정이 듭니다. 나도 우울일까? 우울하다라는 말을 하실 때 어떤 감정이나 상태를 경험하시나요? 대개는 불안, 의욕저하와 같은 기분증상이 있고 좀 더 강하면,식욕저하, 불면증, 피로, 통증과 같은 신체증상이 생깁니다. 여기서 더 강해지면,기억력 집중력, 주의력 감퇴로 이어집니다. 증상을 보니 왜 우울증이 전세계적으로 증가할 것이라고 하는지 이해가 확 됩니다.저 증상 경험해 보지 않은 사람들이 있을까 싶기 때문입니다.저의 경우 불안, 피로에 주의력 감퇴까지 다 있는 거 같은데...그럼 저도 .. 2024. 10. 1. 보스웰리아 추천 대상과 잘 고르는 기준! 보스웰리아란 ?인도, 중동, 아프리카 고산지대에서 서식하는 나무 Boswellia serrata에서 나오는 수지입니다.위 이미지처럼 나무에 생기는 진액같은 것입니다. 이 수지는 한 그루당 2년에 한 번만 나온다고 합니다. 그 마저도 약 500g밖에 나오지 않는 귀한 원료입니다. 인도 아유르베다 전통의학에서 매우 오랜 역사를 지닌 약재이지만지금은 현대의학에서 매우 주목하는 재료이기도 합니다. 보스웰리아는 누가 먹으면 좋을까? 보스웰리아는 전통의학을 넘어 현대의학에서도 주목받는 강력한 효능을 가지고 있습니다.그것은 바로!염증잡는 하마라는 것 놀랍게도 이 효능 원리에 대해서 모두 풀어내지는 못했다고 합니다.여러 연구가 계속 되고 있는 만큼 그 매커니즘이 확인이 되면 활용도는 더 높아질 것 같습니다.지금 밝혀진.. 2024. 9. 22. 이전 1 2 3 4 5 6 7 8 ··· 25 다음 반응형
